07.10.2023
Hallo ihr Lieben,
in diesem Jahr konnten die Bienen leckeren Honig in der Heide sammeln - und ich als Imkerin hatte viel zu tun.
Der geerntete Heidehonig ist wie Gelee. Ohne spezielles Werkzeug ist es nicht möglich den Honig zu schleudern. Dankbar bin ich meinem Imkerpaten, Wilhelm Brammer dessen Schleuderraum ich mit benutzen durfte. Gemeinsam haben wir seinen und meinen Honig geschleudert.
Scheibenhonig steht zum Verkauf bereit, der Heidehonig, Heide-Presshonig und Scheibenhonig "crushed im Glas" dauert noch ein wenig.
