Heidesaison 2022

01.03.2023

Egal was die Imkerin denkt und lenkt - die Bienen machen ihr eigenes Ding.

Viele Bienenstände auf den Standplätzen waren während der Heideblüte leer.

Es war einfach zu trocken. Aufwand und Ertrag, ihr wisst schon.

So war die Ernte auch weniger wie die Jahre zuvor und auch so verschieden im Geschmack.

Um sicher zu gehen, schickte ich eine Probe in das Celler Bieneninstitut zur Analyse. Das Ergebnis bestätigte meine Vermutung.

Die Bienen sammelten alles mögliche und auch Heidenektar. Somit wurde mir eine Doppelbezeichnung empfohlen.

Für all die Leckermäulchen unter euch, denen Heidehonig zu kräftig ist.

Hier ist eine Alternative: Sommertracht mit Heide.

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